izvleček menihovega sadja v prahu,znan tudi kot izvleček Luo Han Guo v prahu, je vrhunsko naravno rastlinsko sladilo, rafinirano iz sadeža Siraitia grosvenorii. Bogat z mogrozidom V, vsebuje nič kalorij, nič sladkorja, nič glikemičnega indeksa in visoko sladkost, ki je 250–300-krat slajša od saharoze. Kot globalno certificirana živilska sestavina s skladnostjo FDA GRAS in EU EFSA je postal glavni nadomestek sladkorja v svetovni industriji z nizko-sladkorjem in zdravo hrano, ki se široko uporablja v predelavi hrane, proizvodnji pijač, prehranskih dopolnilih in industriji osebne nege.
Primarna uporaba izvlečka menihovega sadja v prahu služi kot čisto{0}}sladilo za proizvodnjo hrane in pijače. V komercialni proizvodnji pijač se v veliki meri uporablja v funkcionalnih pijačah, sadnih sokovih, gaziranih pijačah, čajnih napitkih in ustekleničeni vodi. Za razliko od sintetičnih sladil zagotavlja čist naraven sadni okus brez grenkega priokusa, učinkovito izboljša okus izdelka in zmanjša vsebnost sladkorja. Pri pekovskih izdelkih, slaščicah in mlečnih izdelkih ta prašek nadomešča tradicionalno saharozo za proizvodnjo kruha z nizko-sladkorjem, piškotov, bonbonov, jogurta in sladoleda. Ohranja stabilno sladkost pri visokih-temperaturnih pogojih predelave in se popolnoma prilagaja standardom industrijske masovne proizvodnje.
V industriji zdravja in prehranskih dopolnil ima izvleček menihovega sadja v prahu veliko povpraševanje na trgu. Običajno se dodaja vitaminskim dodatkom, funkcionalnim zrncem in nadomestkom obroka. Zaradi ničelne-glikemične lastnosti je primeren za -ogljikove hidrate, keto in diabetike-prijazne prehrambene formule, s čimer izpolnjuje globalno povpraševanje potrošnikov po zdravi dieti-brez sladkorja. Podatki iz industrije kažejo, da več kot 35 % ameriških proizvajalcev prehranskih dopolnil jemlje izvleček menihovega sadja kot ključno sestavino formulacije, ki pokriva široko paleto zdravstvenih funkcionalnih izdelkov.
Poleg živil in zdravja je uporaben tudi v industriji osebne nege in dnevni kemični industriji. Kot naravni vlažilec in regenerator okusa se doda zobni pasti, ustni vodi in naravni kozmetiki za optimizacijo okusa in izboljšanje blagega vlažilnega učinka. Poleg tega se lahko uporablja kot dodatek okusu v začimbah, kot so omake in kumarice, za uravnoteženje okusa in izboljšanje kakovosti izdelka.
V mednarodni trgovini na svetovnem trgu prevladuje-kitajski izvleček menihovega sadja, ki se izvaža v več kot 20 držav in regij, vključno z Združenimi državami, državami EU, Japonsko, Avstralijo in jugovzhodno Azijo. S čisto-oznako, brez-GSO,-brez-aditivov in visoko-čistostjo je popolnoma v skladu z mednarodnimi standardi varnosti hrane. Postal je glavna surovina v razsutem stanju za globalno nadgradnjo industrije z nizko-sladkorjem, s stabilno ponudbo in širokimi tržnimi obeti za čezmejne-poslanja med podjetji.
